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Cocina Española - Anne Wilson (1999)

Date of Release: Jul 1999

Indice:

Entrantes y sopas

Pulpitos a la plancha

Patatas arrugadas con mojo picón

Piza de espinacas

Gazpacho

sopa de ajo

sopa de pescado

tortilla española

Huevos al plato

Huevos revueltos con calabacín

Paella

Arroz a la naranja

Guiso de tomate y pimiento

Escalibada con aioli

ensalada de espinaca y naranja

Ensalada de alcachofa y espárragos

Zanahoria con chorizo y pasas

Carne, pollo y pescado

Potaje de pollo y garbanzos

Pollo a la sidra

Estofado de cordero a las finas hierbas

Ternera con salsa de almendras

albóndigas con salsa de jerez

Cerdo al hinojo

Asado de buey

Espirales con marisco

Sardinas con salsa de tomate

pescado frito con salsa picante de vinagre

Postres y tartas

Higos rellenos con nueces y miel

flan de naranja

Bizcocho de almendras y limón

Tarta de moca

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Rating:
2.5 out of 5 by Book123

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