Family & Home Wok & Co - Le meilleur de ma cuisine (2012357903)

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Family & Home Wok & Co - Le meilleur de ma cuisine

Posted on 2010-04-01

Name:	Family & Home Wok & Co - Le meilleur de ma cuisine
ASIN/ISBN:	2012357903
Language:	English
File size:	117.85 Mb
Publish Date:	2004
ISBN:	2012357903
Language:	French
Pages:	249 pages
File Type:	PDF
File Size:	117.85 Mb
Other Info:	Hachette

Family & Home Wok & Co - Le meilleur de ma cuisine

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Wok & Co - Le meilleur de ma cuisine, de Ken Hom

Autant de recettes au wok, à la vapeur ou au four qui mêlent harmonieusement les saveurs d'Orient et d'Occident. Ken Hom, chef superstar de la cuisine asiatique, excelle dans ces préparations gourmandes et saines. Pour le plus grand plaisir de vos papilles retrouvez : Plus de 130 recettes savoureuses et simples commentées et expliquées par Ken Hom. Toutes les recettes de base qui vous permettront de réaliser fonds et sauces indispensables. Des idées de menus selon les moments de la vie. De magnifiques photographies qui vous donneront des idées originales de présentation. Un glossaire des ingrédients sous forme de livret que vous pourrez emporter lors de vos achats. Découvrez de nouvelles saveurs, faites-vous plaisir, laissez-vous tenter par des petites ravioles chinoises aux herbes fraîches, une crème d'asperges à la coriandre, des filets de poisson pochés au gingembre, des côtes de porc aux épices, une ratatouille chinoise, ou une délicieuse compote de pêches tièdes au basilic... la savoureuse rencontre de l'Orient et de l'Occident.

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2.5 out of 5 by Book123

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