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Tartas Dulces y Saladas - Anne Wilson (2003)

Original Title: Delicious Quiches & Flans

Contenido:

Técnicas básicas de amasado

Tarta de pesto y berenjenas

Tartaleta de alcachofas y tomates

Tarta de salmón ahumado

Porción vegetal

Tarta de ricotta y jamón

Tarta de atún

Tarta de verduras al curry

Cuadrados de ratatouille

fritura de cebolletas y champiñones

Pastel de espárragos con pimiento

Tartaletas de arenque ahumado

Tartaletas de finas hierbas

Pissaladiere

Tarta de jamón curado y camembert

Pizza de pimiento

Tarta a los 3 quesos

Tarta de patata y mostaza

Tarta de tomate con aguacate y jamón

Quiche Lorraine tradicional

Tarta de ricotta y espinac<s

Tartaletas de marisco

Tarta de pimiento

Tarta de pollo con maíz

tarta de cangrejo a las hierbas

Pizza gruesa

Tartaletas de puerros

Tarta de verduras

Tarta de salmón

tarta de queso azul

Tarta de calabaza con bacon

tarta mexicana

Tartaletas souffle de pollo con champiñones

Tarta de espárragos

Tartaletas de tomate

Tarta de cebolla

Tarta de requeson con fresas

Tarta de Jaffa

Tartaletas rápidas de fruta

tarta tatin de piña, albaricoque y jengibre

Tarta de melaza y jengibre

Tarta de pera con almendras

flan de naranja

Tartaletas de música

tarta de plátano al caramelo

Tartaletas de fruta a la francesa

Tarta de nueces de pecan

Bizcocho con frutos silvestres

Tarta de limón

Tarta de ricotta y fruta de la pasión

Tarta de manzana con crema agria

Mousse de cappucino

Tarta helada de limón

Tarta de ruibarbo y manzana

Tartaletas de cereza

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