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Family & Home Raclette. GU KÃ¼chenRatgeber

Posted on 2010-04-15

Name:	Family & Home Raclette. GU KÃ¼chenRatgeber
ASIN/ISBN:	9783833803147
File size:	30 Mb
Language:	German
File Type:	PDF
File Size:	30 MB
ISBN:	9783833803147
Other Info:	67 Seiten; von Cornelia Schinharl; Auflage: 3., Aufl. (August 2006)

Family & Home Raclette. GU KÃ¼chenRatgeber

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Raclette. GU KÃ¼chenRatgeber

Kaum werden die Tage kÃ¼rzer und die Abende wieder kalt und frostig, werden sie aus dem Schrank geholt: RaclettegerÃ¤t und HeiÃŸer Stein. Denn um nichts lÃ¤sst es sich in geselliger Runde schÃ¶ner nÃ¤her rÃ¼cken und fein schlemmen. Die Gastgeber kÃ¶nnen ruhig dabeisitzen und einfach auch genieÃŸen, wenn es in den PfÃ¤nnchen friedlich schmurgelt oder auf dem heiÃŸen Stein munter zischt. Doch lÃ¤ngst wird nicht mehr nur bloÃŸer KÃ¤se und einfaches Steak serviert: Da schmiegen sich Feigen an Vacherin-KÃ¤se und HÃ¤hnchen und Pfirsich geben sich ein tÃªte-Ã -tÃªte unter wÃ¼rziger Gorgonzolahaube. DarÃ¼ber grillen Knoblauchpilze eng an eng mit Brot-LammspieÃŸchen. Mit feinen Beilagen wie Fenchelcarpacci oder Senfsauce wird der Racletteabend so zum kleinen Gourmetfest. Wer gerne GÃ¤ste einlÃ¤dt wird sich nicht nur Ã¼ber die besondere Auswahl feiner, unkomplizierter Rezepte freuen. Mit dem MenÃ¼planer und einer praktischen Mengen- und Garzeitentabelle fÃ¼r den heiÃŸen Stein, lÃ¤sst sich alles optimal vorbereiten. Einfach ideal fÃ¼r GÃ¤ste!

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