Family & Home Cuisine provencale d'hier et d'aujourd'hui (2737330173)

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Family & Home Cuisine provencale d'hier et d'aujourd'hui

Posted on 2010-09-25

Name:	Family & Home Cuisine provencale d'hier et d'aujourd'hui
ASIN/ISBN:	2737330173
File size:	13.1 Mb
Publish Date:	2002
ISBN:	2737330173
Language:	French
Pages:	157 pages
File Type:	PDF
File Size:	13.10 MB
Other Info:	Editions Ouest-France

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Cuisine provençale d'hier et d'aujourd'hui - Christian Etienne, Didier Bénaouda

Retrouvez dans ce livre les plats provençaux incontournables, de la crème de courge au pistou à la bouillabaisse, en passant par le sorbet au fenouil. Toutes ces recettes sont à base d'ingrédients typiques de la région : olives, basilic, aubergines, lavande dont on connaît désormais leurs vertus et leurs bienfaits sur la santé. Christian Etienne auteur de ce ouvrage puise de son restaurant à Avignon, l'inspiration pour nous offrir un ensemble le plus complet possible des recettes de sa région.

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2.5 out of 5 by Book123

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