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Es de destacar que la cocina tpica o regional tanto en Argentina como en otros pases tiene muchas variaciones en un mismo tipo de preparacin, de provincia en provincia y de casa en casa adquiere caractersticas que la definen y diferencia. En la mayor parte de los casos se trata de preparaciones con un mestizaje producto del choque de las culturas aborgenes y europeas y mantiene los caracteres sugeridos por esas culturas. Algunas de las recetas incluidas provienen de edicones de principio de siglo XX y son recopilaciones de costumbres muy antiguas, otras son de cocineras de nuestros das que se basan en la tradicin oral o escrita y algunas del siglo XIX y XX.

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Yummy yummy, let's start cooking! This is one type of cuisine which I still have to try... I tried most Mexican and Puerto Rican dishes but now it is the turn of Argentina, why not? Thanks a million!

Gracias

Thanks.

I want to impress friends from Uruguay,

is the cuisine similar to the Argentinian?

(I can read Spanish but I can't actively speak it...)

@Jozzie121

I hope you enjoy with these recipes like I enjoy with the music that you post ;-)

@suki200

Im glad you like it

@damok

Sorry, I dont know the cuisine from Uruguay. But Im sure you and your friends will enjoy with these recipes.

;) gracias

Thank you very much, Hungry Mind! I am hungry already!

Thanks Hungry Mind!

To damok: "is the cuisine similar to the Argentinian?"

Sure it is, I'm Uruguayan so I know :)

Try "Arroz con leche" for dessert, they'll be more than happy! :)

BTW send my regards to your friends!

"Estamos por todos lados, eh? Saludos desde el Teatro de Verano!"

Saludos desde Per! Sin querer ofender a mis amigos Argentinos, no son recetas de Argentina, sino que es una coleccin de recetas donde hay recetas de diversos paises (la papa rellena es peruana por ejemplo y hasta donde se el arroz con leche tambin es un postre peruano) Agradezco el posting y bueno prefiero no entrar en discusiones culinarias, un abrazo.

gracias "mente hambrienta" (suena raro no?)vamos a ver si "fredorm" peruano tiene razon. Saludos uruguayos y gracias por el post anyway!

mmm. many latins here. gracias Hungry Mind

Gracias por los comentarios, amigos y amigas avaxianos

1000 gracias de un uruguayo en Italia.

muchas gracias ;) !! ?los otros tambien estan en espa?ol? de paso agradeceria a alguien que hable castellano que me ense?e a hacer los post :( ya que me es imposible hasta con el traductor. gracias

Otro yorugua por ac. Inventores del dulce de leche, el choripan, la siesta, el asado de costilla a las brasas (no carbn, le?a de naranjo o espinillo) ;-)

Salu2

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