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酒店管理



 
 
 
 

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酒店管理合同范本 Cultures & Languages 酒店管理合同范本
业主与****酒店管理公司签定《委托经营协议》,将所购客房的20年以上经营权全权委托给酒店管理公司,酒店管理公司按照客房總價的10%的固定金额每年支付業主投資回报。在委托经营期间,除去物业费、折旧费、个人所得税由业主自行支付之外,在经营过程中发生 ...  
Tags : 酒店管理   范本   合同   , Posted on 2010-05-23
 
酒店管理知识合集 Economic Management 酒店管理知识合集
酒店管理知识合集包括了酒店、酒吧管理的一些基本知识,还有日常管理用到的一些表格文档等。  
Tags : None, Posted on 2010-04-28
 
现代酒店管理质量标准 现代酒店管理质量标准
第一节 前厅&客房质量标准 一、大堂(一)环境及设施标准(参见评估标准)1、面积宽敞,与接待能力相适应,气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足。装修采用高档豪华材料,工艺精致,具有突出风格。地面和墙面采用优质大理石或花岗岩,色泽均 ...  
Tags : 酒店管理   质量标准   现代   , Posted on 2010-04-28
 
星级酒店管理表格汇集 星级酒店管理表格汇集
员工考勤表查 房 表楼层领料单楼层领班交接班本员工请假报告单楼层访客登记单客人...  
Tags : 酒店管理   表格   星级   , Posted on 2010-04-28
 
酒店管理中的投诉处理艺术 Economic Management 酒店管理中的投诉处理艺术
服务是酒店的主要产品,酒店通过销售服务、设施而赢利。宾客与酒店的关系是买和卖的关系,也是被服务与服务的关系。到店宾客以双方商定的价格来购买特定的服务产品,从而满足自身在物质上和精神上的需要。当宾客认为所付出的费用与得到的服务产品质量不成正比 ...  
Tags : 酒店管理   艺术   投诉   , Posted on 2010-05-05
 
五星级酒店管理体系大全7_8部分 Economic Management 五星级酒店管理体系大全7_8部分
(1)饮料必须为新开启的;(2)将饮料和杯具放于托盘上。斟饮料(1)将饮料杯放于客人右手侧;(2)从客人右侧按顺时针方向服务,女士优先,先宾后主;(3)使用右手为客人斟倒饮料,速度不宜过快;(4)未倒空的饮料瓶或空罐放在杯子的右前侧,商标朝向客人;(5)如客人 ...  
Tags : 酒店管理   大全   五星级   , Posted on 2010-04-27
 
五星级酒店管理体系大全5_6部分 Economic Management 五星级酒店管理体系大全5_6部分
酒吧服务员在完成准备工作后,便可以正式开吧迎客。应该谙熟相当数量的鸡尾酒和其他混合饮料的配制方法,这样才能做到胸有成竹,得心应手。但如果遇到宾客点要陌生的饮料,调酒师应该查阅酒谱,不应胡乱配制。调制饮料的基本原则是:严格遵照酒谱要求,做到用料正确 ...  
Tags : 酒店管理   大全   五星级   , Posted on 2010-04-27
 
五星级酒店管理体系大全1_2部分 Economic Management 五星级酒店管理体系大全1_2部分
点心部大厨岗位职责掌握食品成本核算,协助中餐大厨制定点心部供应的面点及售价。大厨全面管理和指挥日常各方面的技术工作,并安排各项大、中、小及重要的宴会的技术力量调配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客 ...  
Tags : 酒店管理   大全   五星级   , Posted on 2010-04-27
 
五星级酒店管理体系大全3_4部分 Economic Management 五星级酒店管理体系大全3_4部分
中餐大厨岗位职责负责整个厨房的日常工作管理和全面的技术管理,抓好属下的思想工作。做好中厨房各岗位人员的调配,安排好工作,并经常性检查,保证中厨房运作的正常。经常与餐厅方面以及公关销售部保持密切联系,掌握宾客对厨房出品的意见、建议,提高出品水 ...  
Tags : None, Posted on 2010-04-27
 
饭店管理惯用五法 Economic Management 饭惯用五法
如果你想做“老总”要熟悉以下惯用五法;如果你就是“老总”能否提出六法、七法、八法……当然,同行们最想知道你的“独特”奏效法!  
Tags : 饭店   管理   , Posted on 2010-04-28
 
门店管理与导购技巧 与导购技巧
“变”:The drive behind the sustainable development of business is“CHANGE”(一)、维持现状就是落伍(三)、速度是本世纪企业经营的关键  
Tags : 导购   门店   技巧   管理   , Posted on 2010-04-28
 
药店门店管理经营手册 经营手册
工作职责: 认真贯彻执行《药品管理法》等有关药品管理方针政策,按GSP规范门店工作,对门店医药商品质量及服务工作质量负具体责任。 贯彻执行公司各项管理制度,不得自行购药;对上级行政主管部门下达的各项质量指示制订相应措施并严格执行并传达落实。 按门 ...  
Tags : 药店   门店   手册   经营   管理   , Posted on 2010-04-28
 



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