Technical Chaleur et désordre. Le deuxième principe de la thermodynamique (2902918402)

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Peter William Atkins, "Chaleur et désordre. Le deuxième principe de la thermodynamique"

Table des matières

Préface 5

1. La dissymétrie de la nature 8

2. L'entropie 28

3. Vers le désordre absolu 48

4. La mesure du désordre 66

5. La puissance du désordre 80

6. Les transformations du désordre 104

7. Les puissances de la température 120

8. Le pouvoir créateur du désordre 146

9. Du désordre aux structures 164

Appendice 1 : les unités de mesure 185

Appendice 2 : les principales formules de la thermodynamique 187

Appendice 3 : les programmes et les jeux 193

Bibliographie 205

Références des illustrations 209

Index 211

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