Harper Bioquimica 14 Ed Optimizado pdf (9789707292581)

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Harper. Bioquímica ilustrada 14ª edición, es una obra que a más de 60 años de continua publicación sigue siendo reconocida como un texto importante en el área de la bioquímica debido a su fácil comprensión y riqueza visual. En esta nueva edición se observan los siguientes aspectos: · Se incluye un nuevo capítulo sobre bioinformática y biología computacional. · Revisión extensa y actualización del capítulo La cadena respiratoria y la fosforilación oxidativa. · Se hace énfasis sobre los métodos modernos para el descubrimiento y construcción de avances genómicos y proteómicos. · Contiene las descripciones del ciclo celular y de la vía proteasoma-ubiquitin en la degradación proteínica. · Información actualizada sobre hemostasia, trombosis y función plaquetaria. · Presenta resúmenes y correlaciones clínicas. Harper. Bioquímica ilustrada es una obra concisa y actualizada que ofrece los principios de la bioquímica y la biología molecular y su relación con la medicina.

Índice de contenido:

* Bioquímica y medicina

* Agua y pH

Sección I. Estructuras y funciones de proteínas y enzimas

Aminoácidos y péptidos

Proteínas: determinación de la estructura primaria

Proteínas: órdenes estructurales superiores

Proteínas: mioglobina y hemoglobina

Enzimas: mecanismo de acción

Enzimas: cinética

Enzimas: regulación de actividades

Bioinformática y biología computacional

Sección II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos

Bioenergética: la función del ATP

Oxidación biológica

La cadena respiratoria y la fosforilación oxidativa

Carbohidratos de importancia fisiológica

Lípidos de importancia fisiológica

Generalidades del metabolismo y la disposición de combustibles metabólicos

Ciclo del ácido cítrico: el catabolismo de la acetil-CoA

Glucólisis y la oxidación del piruvato

Metabolismo del glucógeno

Gluconeogénesis y control de la glucosa en sangre

La vía de las pentosas fosfato y otras vías del metabolismo de las hexosas

Oxidación de ácidos grasos: cetogénesis

Biosíntesis de ácidos grasos y eicosanoides

Metabolismo de acilgliceroles y esfingolípidos

Transporte y almacenamiento de lípidos

Síntesis, transporte y excreción de colesterol

Sección III: Metabolismo de proteínas y aminoácidos

Biosíntesis de los aminoácidos no esenciales para la nutrición

Catabolismo de proteínas y nitrógeno de aminoácidos

Catabolismo de los esqueletos de carbono de los aminoácidos

Conversión de aminoácidos en productos especializados

Porfirinas y pigmentos biliares

Sección IV. Estructura, función y replicación de las macromoléculas de información

Nucleótidos

Metabolismo de nucleótidos de purina y pirimidina

Estructura y función de los ácidos nucleicos

Organización, duplicación y reparación del DNA

Síntesis, procesamiento y modificación del RNA

Síntesis de proteínas y código genético

Regulación de la expresión génica

Genética molecular, DNA recombinante y tecnología genómica

Sección V. Bioquímica de la comunicación extracelular e intracelular

Membranas: estructura y función

La diversidad del sistema endocrino

Acción hormonal y transducción de señales

Sección VI. Temas especiales

Nutrición, digestión y absorción

Micronutrientes: vitaminas y minerales

Tránsito intracelular y distribución de proteínas

Glucoproteínas

La matriz extracelular

Músculo y citosqueleto

Proteínas plasmáticas e inmunoglobulinas

Hemostasia y trombosis

Eritrocitos y leucocitos

Metabolismo de los xenobióticos

Apéndice

Autores:

Robert K. Murray, MD, PhD. Professor (Emeritus) of Biochemistry, University of Toronto, Toronto, Ontario.

Daryl K. Granner, MD. Joe C. Davis Profesor of Biomedical Science. Director, Vanderbilt Diabetes left. Professor of Molecular Physiology and Biophysics and of Medicine, Vanderbilt University, Nashville, Tennessee.

Victor W. Rodwell, PhD. Professor of Biochemistry, Purdue University, West Lafayette, Indiana.

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